Soldatenfliegenlarven mittel (Hermetia illucens)

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In den USA schon seit längerer Zeit bekannt, hat dieses Futterinsekt, in letzter Zeit, auch bei uns in der Schweiz für reges Interesse gesorgt.

Bislang nur in kleinen Mengen und zu unerfreulich hohen Preisen erhältlich, sind wir nun in der Lage, das gepriesene Futterinsekt zu erschwinglichen Preisen und in drei verschiedene Grössen anzubieten.

Insekten sind allgemein dafür bekannt, dass sie ein ungünstiges Calcium/Phosphor Verhältnis und einen verhältnismässig niedrige Calciumgehalt haben. Bei den Soldatenfliegenlarven ist das erfreulicherweise anders. Sie haben, laut Angaben im Internet, ein Calcium/Phosphor Verhältnis von 1,5/1, manche sprechen sogar von 2/1 und einen Calciumgehalt, der bis zu 30 mal höher sein soll als bei Grillen. Der Fettgehalt wird mit nur etwa 5% angegeben, zugunsten des, bei Insekten sowieso hohe Eiweissgehaltes von über 13%.

 

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